Fălețe ultra subțiri - Rețetă rapidă și delicioasă
Fălețele ultra subțiri sunt o specialitate tradițională bulgărească care se prepară ușor și rapid. Aceste plăcinte subțiri sunt perfecte pentru micul dejun, prânz sau ca gustare. Iată cum le poți prepara acasă.
Ingrediente pentru fălețe subțiri:
- 500g făină albă
- 300ml apă călduță
- 1 linguriță sare
- 2 linguri ulei de floarea-soarelui
Mod de preparare:
- Amestecă făina cu sarea într-un bol mare
- Adaugă treptat apa călduță și uleiul, frământând până coci aluatul devine omogen
- Acoperă aluatul și lasă-l să se odihnească 30 de minute
- Împarte aluatul în bile mici și întinde fiecare bucată foarte subțire
- Prăjește fălețele pe o tigaie încinsă 1-2 minute pe fiecare parte
Sfaturi pentru fălețe perfecte:
Pentru fălețe extra subțiri, folosește o foaie de rulat și întinde aluatul cât mai mult. Servește fălețele calde cu brânză, miere sau gem, după preferință. Aceste fălețe ultra subțiri se păstrează bine și pot fi reîncălzite ușor.